2015年1月6日 星期二

20150103 大使閣下的料理人


播放日期:20150103
電視台:富士
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故事就是料理痴大澤公(櫻井翔)辭去星級餐廳副廚職位,跑到日本駐越南領事館當廚師。領事館的廚師不但要廚藝了得,所想的菜式亦要切合政治身份。一道道漂亮的菜式,能否準確傳達心意,令大澤公成為一流的廚師呢?


在擔任星級餐廳副廚時,同事給了他申請領事館廚師的單張。

起初,大澤入職後數天即要為招待越南大使而設計宴會菜式。


得知是次宴會關符別國對日本建設項目的投票,大澤決定做出含有豐富政治意味的菜式。
可惜,最後越南代表仍沒有把票投給日本。

大澤被領事指為了自己的滿足感而工作,顯得失落。
很多工作都背負著責任。既然是員工,在外的一舉一動都代表機構。即使做義工,也代表著辦機構,自己就不再是只有自己。
另外,菜式的意圖被看穿。如果是我,吃著如此充滿算計的晚餐,感覺壓力之餘,也吃得不愉快。

而這次,是日本領事館與法國領事館之間的料理比賽。大澤在知道法國將用最高級的材料,和評審的背景後,便消失了兩天,直至比賽前一刻才回到領事館。帶回來的竟然是......
是鹽!


規則訂明只可追加一項材料,法國代表除了使用鵝肝,還擅自加了一種。


最後,大澤在比賽中得到勝利。但卻因遲到被領事責備,唉,令我捏一把汗。


為了得到認同,大澤留在越南。放棄了與家人共聚的時間去追隨自己的理想工作,感覺這個角色有點任性。


之後,因翻譯錯誤,日本方面惹怒了越南前首相。


有誤會,就應該去解開。雖然國際事務不是一般的誤會,但這個道理還是放諸四海皆行。


可愛的女兒。沒有違和感。櫻井爸爸~~


越南的景色有點像國內......但很有特色


日本為了爭取越南對日本建設的支持,邀請對方到家中嘗試蛋糕。其間先由主菜到甜品,逐漸說服對方。
巧妙的一場晚餐佈局,有趣。


大澤拒絕了在新店當主廚。


最後的菜式。終於都有感動人的菜式。


領事被邀到新職位,領事最終答應。

 最後得到了領事的認同,大澤選擇仍留在領事身邊。可愛的女兒和妻子呢……

菜式
1. 代表三個國家共存的卷
2. 













3. 鹽焗雞

4. 菜市場風味雞肝茶粥

5. 代表每日節省一餐的空碟

6.  領事妻子的菜式

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